Carnes ahumadas premium estilo americano. Pastrami NYC, Brisket y Ribs con proceso de aging tradicional. Medellín, Bogotá, Barranquilla, Bucaramanga
Lista de precios Mayorista (ordenes mas de 50kg)
Carnes de Res
Brisket - Pecho Entero
127.000
Brisket con proceso de againg por 8 dias y ahumado por 14 horas
Pastrami NYC
144.000
Pastrami nuevayorquino NYC Pastrami curado 14 dias y ahumado 12 horas sabor de NYC en su restaurante o Hotel
Carnes de Cerdo
USDA Pork (Cerdo) - Ahumadas por 10 a 14 horas
RIBS SAN LUIS - COSTILLAS SAN LUIS
109.000
Cerdo grueso adulto tapada sin hueso con marmoleo interno
RIBS BBY BACK - COSTILLAS DE CERDO BBY
119.000
Cerdo joven con hueso delgadito
Pulled Pork - Estillo Carolina Sur
99.000
Cerdo desmechada con jugos y especias suave y jugoso
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